SEJEM NARAVA ZDRAVJE NA GOSPODARCU

V soboto sem imela pod okriljem ekološke trgovine Kalček dve manjši kuharski delavnici. Na njej smo pripravljali tudi:

PRESNE KROGLICE Z DATLJI, INGVERJEM IN KAKAVOM

40 dag datljev (mehkih)

20 dag mletih lešnikov

mleti ingver

mleti cimet

2 žlici kakava

voda

1. Datlje nareži na koščke.

2. Dodaj vse sestavine, razen kokosa; z rokami zamesi maso.

3. Dodaj toliko vode, da je testo ravno dovolj vlažno in se lepo oblikujejo kroglice.

4. Oblikuj kroglice in jih povaljaj v kokosu.

5. Hrani v hladilniku.

Za pripravo potrebujete slabe pol urce, vam rečem se splača!