Brezglutenska jagodna torta

Čas sončenja na plaži prihaja. Verjamem, da nekatere skrbi, kako boste skočili v kopalke, ker bi radi še malce shujšali, vendar se sladkemu ne bi odrekli. V ta namen je tule recept za zdravo »lahko«  sladico, ki se pripravi brez težav. Pa ne pojesti sami vsega! 

Spodnja plast

6 dag koruznih kosmičev (corn flakes)

10 dag čokolade

6 dag margarine

Srednja plast

15 dag jagod

2 dcl vode

15 dag sladu

1 zvrhana čajna žlička agar agarja

Zgornja plast

1 sojina smetana (Provamel)

8 dag riževega sladu

15 dag sojinega jogurta

1 razana žlička vanilje v prahu

1 razana žlička agar agarja

1. Koruzne kosmiče zmiksaj s paličnim mešalnikom ali pa v multipraktiku, da nastanejo drobtine.
2. Čokolado in margarino stopi in zmešaj z drobtinami iz koruznih kosmičev.
3. Zlij na manjši okrogel pekač (premera 17 cm) in postavi v hladilnik, da se strdi.
4. Za srednjo plast jagode nareži dodaj, vse ostale sestavine, postavi na štedilnik, da zavre, ter polij po spodnji plasti.
5. Pusti na sobni temperaturi in počakaj, da se popolnoma strdi.
6. Za zgornjo plast deni vse sestavine v lonec, zavri in počakaj da se strdi.
7. Postavi v hladilnik vsaj za nekaj ur, najbolje pa čez noč, da se sladica popolnoma strdi.