SVETOVANJE V KALČKU

 

Po novem svetujem dvakrat na teden po tri ure kupcem ekološke trgovine Kalček. Prejšnji teden sem bila prisotna v petek od 15h do 18 h in v soboto od 10 do 13h.

 

Ker je meni o bio hrani kar precej znanega, mi je to delo v veselje in užitek. Tudi zato, ker rada delam z ljudmi in jih spoznavam. Po mojih izkušnjah je ukvarjanje s kupci zelo pomembna stvar, iz mojega stališča zato, ker širim informacijo o dobri in ekološki hrani, kupcem pa vedno pride prav, če je kdo pri roki in ga lahko kaj vprašajo. Jaz sama najraje zaidem v trgovino, kjer mi znajo svetovati. Ne glede na to ali kupujem avto ali gospodinjski aparat ali spodnje perilo, imam zelo rada prodajalce, ki vedo kaj prodajajo, ki znajo povedati o vsakem izdelku nekaj. Jaz povem svoje potrebe, oni mene usmerijo in potem se lažje odločim za določen izdelek.

 

Tako skušam ravnati tudi sama. Pomagati kupcu pri njegovem nakupu, da bo odšel iz trgovine zadovoljen.

 

Tale dva dni sta bila v Kalčku kar zanimiva. V petek je prišla v trgovino malo starejša gospa, ki je bila v trgovini prvič in je imela celoten spisek kaj želi. Torej olivno olje, pa kakšno tekoče milo, pa jušne kocke, pa še par stvari. Glede na to, da je bila nov kupec bi se, če bi izbirala sama, v trgovini težko znašla. Na koncu je bila zadovoljna, ker ji ni bilo treba brati prav vsake deklaracije in je dobila informacijo iz prve roke.

 

Mamica z otrokom ni vedela, kaj je to kamut in je seveda dobila obširno razlago o njem. Znanko je zanimal tempeh, kako se ga pripravi, kakšne vrste obstajajo in posredno tudi,  kje naj dobi B 12. Na koncu je poleg različnih vrst tempeha kupila tudi miso.

 

Spet neka druga gospa je rabila informacijo  o tem kakšna je razlika med tamari in šoju omako. Povedala je svoje potrebe, jaz sem ji dala osnovno informacijo o obstoječih izdelkih.  Drugo gospo je zanimalo, kakšna je razlika med različnimi javorjevimi sirupi. Kar nekaj ljudi je spraševalo o dodatkih, ki krepijo imunski sistem...spraševali so me tudi o sojinih jogurtih pa o medu.... pa o green magmi.... pa o tem kakšna je razlika med sojinim sirom in tofujem in kateri se nariba in stopi....pa  o rižu, kakšna je sploh razlika med belim integralnim in polintegralnim. Prihitela je tudi mamica, ki ima otroka alergičnega na jajca in mleko. Kje naj dobi kakšno kuharico in kaj naj kupi od hrane...

 

Vprašanj je bilo veliko. Pravzaprav sem bila kar presenečena nad dobrim odzivom. In pa nad tem, da je vse več ljudi, ki kaj dajo na svoje zdravje in jih zanima zdrava prehrana.

 

Zame je poznavanje zdrave hrane užitek, radovednost, strast, hobi in služba. Vse hkrati. Nekaterim je vse to katera druga stvar. In zakaj ne bi svoje strasti delili z drugimi, sploh nečesa od časar je odvisno naše fizično in psihično počutje. Pa ne samo zaradi zdravja. Tudi zaradi nasmehov, ki ti jih podarijo zadovoljni ljudje. Pa saj pravijo,  da je nasmeh pol zdravja.

 

 

3.DNEVNI SEMINAR "Zdravje se začne v kuhinji" na Mariborskem pohorju

15.-17. oktober

 

Izvedeli boste vse o: kombinaciji hrane v kuhinji, algah kot dodatku k prehrani, uporabi tamarija in rastlinske smetane, pripravi sladkih jedi, biskvitnega testa, presne torte, palačink, brezglutenske sadne torte in kanapejev...vse to in še več!

 

Paket vsebuje:

-2 nočitvi (1x polpenzion, 1x polni penzion)

-predavanja

-delavnice

-vstop v wellnes center Bellevue

 

Cena: 190 eur + turistična taksa

 

INFO in prijave:

 

bellevue@termemb.si

02/6075100

 

 

Seminar vodi Mateja Tea Dereani.