Alsan margarina

Sestavine: palmova mast, kokosova mast, sončnično olje, voda, zgoščeni korenčkov sok, emulgator (sojin lecitin), limonin sok, hladno stisnjeno limonino olje. Vse sestavine so ekološko pridelane.

Da gre za eno izmed najboljših veganskih margarin je jasno. Ne samo, ker je dobra kot namaz za na kruh in sicer sama, z marmelado ali v kombinaciji s kakšnih slanim namazom, ampak, ker se iz nje lepo zamesi  tako krhko, kot vzhajano testo, listnato testo s to margarino je pa sploh super. V katerokoli jed jo daš,  kot dodatek - ali v polento ali na njej prepražiš drobtince za cmoke, vedno naredi dober okus. Moram povedati, da ni ravno zelo mazljiva, ko jo vzameš iz hladilnika (obstaja tudi katera boljša, kar se tega tiče). Nekateri pravijo, da je taka kot maslo (baje tudi po okusu), ampak masla že toliko časa ne jem, da tega res ne bi znala povedati. Sem pa z njo doživela zelo prijetno presenečenje pri peki krofov. Ko sem jo začela namesto olja dajati v testo, so moji krofi spet začeli dobivati »krancelj«, tako kot v starih časih, ko sem v testo za krofe umešala kar nekaj jajc. To je pa že kar nekaj.